waar oliebollen in bakken |De beste manier om oliebollen te bakken is in een frituurpan. Een frituurpan houdt de olie op een constante temperatuur, wat belangrijk is om goudbruine en krokante oliebollen te krijgen. Zorg ervoor dat de olie voor het bakken op 180-190 graden Celsius is verwarmd.
- Als je geen frituurpan hebt, kun je ook een (braad)pan of wok gebruiken met een losse thermometer. Houd dan wel de temperatuur van de olie goed in de gaten. Als de olie te veel afkoelt, nemen de oliebollen meer vet op en worden ze minder lekker.
- Voordat je de oliebollen in de pan doet, is het belangrijk om ze goed af te laten druipen. Dit voorkomt dat de olie gaat spatten. Bak de oliebollen in porties van 3-4 tegelijk. Bak ze aan beide kanten goudbruin en krokant. Laat ze even uitlekken op keukenpapier voordat je ze serveert.
Hier zijn enkele tips voor het bakken van oliebollen:
- Gebruik een neutrale olie, zoals zonnebloemolie of arachideolie.
- Verwarm de olie voor tot 180-190 graden Celsius.
- Laat de oliebollen goed afdruipen voordat je ze in de pan doet.
- Bak de oliebollen in porties van 3-4 tegelijk.
- Bak de oliebollen aan beide kanten goudbruin en krokant.
- Laat de oliebollen even uitlekken op keukenpapier voordat je ze serveert.
